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一种含有竹叶黄酮的清爽型黄酒的酿制方法及黄酒制作方法
专利
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一种黄酒用生物催陈助剂制作方法
专利
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一种低产尿素黄酒酵母工程菌及其构建方法
专利
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一种富含还原型谷胱甘肽的黄酒的生产方法及由其制造的黄酒制作方法
专利
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一种甜型黄酒的酿制工艺制作方法
专利
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一种天然薄荷脑低度冰雕黄酒的加工方法
专利
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补钙降血脂黄酒及其制备方法
专利
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一种补血益气黄酒制作方法
专利
专利摘要: 本发明公开了一种补血益气黄酒,其创新点在于由下列重量份的原料制成黍米30-40份、高粱米30-40份、红枣3-7份、桂圆肉2-4份、人参0.5-1份、枸杞1-3份、当归0.5-1份、鸡血藤1-2份、百合1-2份、桑葚2-5份、葡萄2-5份、益母草3-6份、阿胶2-4份和蜂蜜2-6份。本发明的补血益气黄酒结合现代医学研究,精心筛选人参、枸杞、当归、鸡血藤、百合、桑葚和益母草等具有补血益气效果的中草药,再在其中添加红枣、葡萄、阿胶和蜂蜜等,一方面具有补血的功效,另一方面调节黄酒的口感。本发明的黄酒对贫血、血虚和女性月经不调具有一定的疗效。 -
红花黄酒的酿制方法
专利
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黄酒香酒仪制作方法
专利
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黄酒盛酒器制作方法
专利
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黄酒生产发酵装置制造方法
专利
专利摘要: 本实用新型涉及一种食品发酵装置,尤其涉及一种黄酒生产发酵装置。该发酵装置包括发酵池和米浆水储存装置;所述发酵池底部设有排料孔,所述发酵池内设有网筛板,所述网筛板与该发酵池的底部形成夹层空间,所述网筛板上设置有独立的活动筛板;所述发酵池的池壁上设有通风孔、第一通水孔和第二通水孔;所述通风孔与鼓风装置连接;所述米浆水存储装置连接有清米浆水管和混米浆水管;所述清米浆水管与第一通水孔连接,所述混米浆水管与第二通水孔连接。本实用新型在发酵池中回收利用米浆水,使生产环节米浆水零排放、无污染;黄酒生产操作方便、快捷,提高了生产效率。 -
一种黄酒用香精的配制方法
专利
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黄酒温热器制作方法
专利
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一种自动化生产黄酒的下米出浆装置制造方法
专利
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一种保健功能性海参黄酒制作方法
专利
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黄酒勾兑罐制作方法
专利
专利摘要: 一种黄酒勾兑罐,包括设有罐盖的罐体,所述的罐体底部呈锥形并固定设置在支架上,罐体的底部设有排渣管道,排渣管道上方设有出料管道,罐体的一侧设有原料输送管,在所述的罐体上设有搅拌装置,所述的搅拌装置为设置在支撑架上的防爆电机,防爆电机的输出端连接主动轮,主动轮通过皮带传动设置在罐盖中部的转轴上连接的从动轮,转轴的端部连接叶轮,其特征在于转轴上设有导流装置;固定设置在转轴上的固定板,固定板的中部设有带有通孔的导流板。由于采用固定设置在转轴上的固定板,固定板的中部设有带有通孔的导流板的导流装置。可充分的搅拌勾兑的黄酒,比一般的勾兑装置节省的勾兑时间,能够均匀的搅拌勾兑,也可以精确调节物料进入量。 -
黄酒在线杀菌装置制作方法
专利
专利摘要: 黄酒在线杀菌装置涉及食品加工技术。其板式换热器A(1)的物料出口接通热水缓存罐(12)进口,热水缓存罐(2)出口接通板式换热器B(3)的介质入口,板式换热器B(3)的介质出口接通板式换热器A(1)物料入口,热酒缓存罐(4)出口接通泵(5)的进口端,泵(5)的出口端接通板式换热器B(3)物料进口,板式换热器B(3)物料出口接通三通阀(6)一接口,三通阀(6)另一接口接通热酒缓存罐(4)回流口、最后接口接通气动阀(7)进口,气动阀(7)出口接通杀菌罐(8)进口,杀菌罐(8)的出口接通板式换热器C(9)物料进口,板式换热器(9)物料出口接通清酒暂存罐(10)进口。具有结构简单紧凑,制作安装方便,能连续在线杀菌,节能降耗等特点。 -
一种在线监控的黄酒微氧化催熟贮酒系统制作方法
专利
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一种黄酒的糖化发酵装置制造方法
专利
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一种黄酒的紫外线灭菌装置制造方法
专利
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一种黄酒煎酒器的制造方法
专利
专利摘要: 一种黄酒煎酒器,其包括加热罐体、电加热管及导热盘管,所述电加热管固定设置在所述加热罐体中,所述加热罐体中密封的灌装有储热介质,所述导热盘管为螺旋盘管,所述导热盘管盘绕在所述电加热管的周围,所述导热盘管的两端分别为进酒口以及出酒口,所述进酒口及出酒口均密封的穿过所述加热罐体的外壁,所述进酒口设置有用于控制所述导热盘管进酒的手动阀,所述出酒口设置有用于控制所述导热盘管出酒的电动阀,所述导热盘管中接近所述出酒口的位置设置有一温度传感器,所述温度传感器连接至一控制器,所述控制器还连接一变频器,所述控制器同时连接至所述电动阀,所述变频器连接至所述电加热管。 -
震动膜黄酒过滤系统制作方法
专利
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杂交谷子酿造小米黄酒的配方及其制备工艺制作方法
专利
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一种黄酒制作方法
专利
专利摘要: 本发明涉及一种防治高血糖的保健黄酒;本发明提供了一种防治高血糖的保健黄酒,其特征是包括以下的原料伸筋草中药粉剂和黄酒,两者的配比为20-200g/L;所述伸筋草中药粉剂由以下重量份的原料配方制成伸筋草10-20、鸡蛋花8-20、甘草3-10、菟丝子5-10、茯苓10-20、麦门冬5-10。本发明通过鸡蛋花、菟丝子、茯苓、麦门冬、灯芯草调理人体心肝脾肺肾五脏之平衡,化瘀清浊消渴,又用伸筋草舒筋活血,补气通络从而达到降血糖的目的,再借黄酒适度酒精之力促进降血糖效果,适用于高血糖、糖尿病等患者。发明者: 不公告发明人公开日: 2014年7月9日#黄酒 -
黄酒加热消毒柜制作方法
专利
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一种玉竹月季花保健黄酒的酿制方法
专利
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一种板栗羊羔保健黄酒及其制作工艺制作方法
专利
专利摘要: 本发明涉及酒的加工领域,具体涉及一种板栗羊羔保健黄酒及其制作工艺,氨基酸含量高抗氧化指标极高具有延年益寿的作用,包括以下步骤将糯米加入水浸泡40~44h;将浸泡好的糯米蒸熟摊凉至32~33℃;将羊羔肉、板栗、雪梨、杏仁同入锅水煮软烂,熄火凉至32~33℃捣碎并连汁倒入蒸熟的糯米中静置凉至24~26℃后加入木香、糖化剂和发酵剂,拌匀后发酵;主发酵,落罐10~12h后控制温度为30~31℃,并维持5~7天;进行后发酵,控制品温和室温均为15~18℃,静止发酵20~30天;结束后过滤汲取上清液,并灭菌,灭菌后趁热罐装,并严密包装,入库陈酿一年以上即得板栗羊羔保健黄酒。 -
一种制作黄酒的输出装置制造方法
专利
专利摘要: 本实用新型属于制酒工艺的领域,具体为一种制作黄酒的输出装置,包括供酒料经过的酒料管,酒料管的出口处连接至一酒料预热器的第一进料端,酒料预热器设有第一出料端,第一进料端和第一出料端之间连接有第一接通管,第一出料端通过附加管连接至一煎酒器的进料端,煎酒器的出料端通过反应进入管连接至反应锅炉,反应锅炉的上端设有用于连接反应进入管的进料端,反应锅炉的底部连接有反应输出管,反应输出管连接的出口处连接至酒料预热器的第二进料端,酒料预热器还设有第二出料端,第二进料端和第二出料端之间连接有第二接通管,第二出料端通过连接至高位缓冲储酒桶,高位缓冲储酒桶的下端设有出料端并通过出酒管连接至软包机,可高效输出高品质的黄酒。 -
黄酒制作设备制作方法
专利
专利摘要: 本实用新型属于制酒工艺的领域,具体为黄酒制作设备,包括进料端,进料端连接至高位料桶,高位料桶下方连接有下料管,下料管的出口处连接有冷热交换器,冷热交换器设有酒料管和蒸汽管,酒料管的出口处连接至一酒料预热器的第一进料端且其进口处与下料管相连,酒料预热器设有与第一进料端相对应的第一出料端,第一进料端和第一出料端之间连接有相应的第一接通管,第一出料端通过附加管连接至一煎酒器的进料端,蒸汽管的进口处连接至煎酒器的蒸汽出口端且其出口处连接至废液管道,煎酒器的出料端连接至反应锅炉,反应锅炉还连接至酒料预热器的第二进料端,酒料预热器还设有第二出料端,更加系统,便于控制又能高效进行高品质黄酒生产。 -
一种制作黄酒的装置制造方法
专利
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一种制作黄酒的反应装置制造方法
专利
专利摘要: 本实用新型属于制酒工艺的领域,具体为一种制作黄酒的反应装置,包括两个高位料桶,两个高位料桶靠上端设有进料端并在进料端分别通过支管连接有同一进料输出管,两个高位料桶靠上端还设有进水端并进水端分别连接通过支管连接有同一进水管,两个高位料桶的底部均设有下料端并在下料端分别通过支管向下方连接至同一下料管,下料管的中间位置设有向下方输送的下料泵,下料管的出口处连接有冷热交换器,冷热交换器设有酒料管和蒸汽管,酒料管的出口处连接至一煎酒器的进料端且其进口处与下料管相连,蒸汽管的进口处连接至煎酒器的蒸汽出口端且其出口处连接至废液管道,煎酒器的出料端通过反应进入管连接至反应锅炉,高效且可生产高品质的黄酒。 -
一种制作黄酒的进料装置制造方法
专利
专利摘要: 本实用新型属于制酒工艺的领域,具体为一种制作黄酒的进料装置,包括进料端,在进料端处设有低位进料管,低位进料管的出口端连接有低位进料泵,低位进料泵的出口端连接有向上方延伸的升空进料管,升空进料管顶端连接有朝水平方向的升空延伸管,升空延伸管的出口端设有位于其下方的勾调罐并与勾调罐上部的进口端相连,勾调罐下部的出口端通过勾调出口管连接有进料快接阀门,进料快接阀门还通过中间连接管道连接至进料出口输送泵,进料出口输送泵的输出端通过中间连接管道连接有第一过滤机,初步过滤机通过中间连接管道连接有第二过滤机,第二过滤机的出口端连接有进料输出管,可控性更强且可输送高品质的原料。 -
红曲黍米黄酒的生产方法
专利
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一种营养型黑木耳黄酒及其制备方法
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